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ふく鳥 虚汳ケ商事 (フクドリ)
店舗
イチ押しメニュー
代表者 取締役
柿崎 敏子 (カキザキ トシコ)
所在地 〒073-0031
滝川市栄町3丁目7−15
 
TEL 0125-23-2815
FAX 0125-23-2815
業種専門料理店
資本金300 万円
従業員数5 人
創業年月日昭和50年
営業内容・
企業PR
焼肉やラーメンが人気の「ふく鳥」(柿崎敏子店主)。看板メニューの一つとして親しまれている「ユッケジャンラーメン」(800円)がイチオシだ。昭和34年に創業。提供している肉は独自に味付けされており、中でもホルモンは生で仕入れて提供。柿崎店主は「柔らかさが違うと評価をいただいています」と語る。ユッケジャンラーメンは、札幌市の名店に学んだ味で昭和62年に誕生。豚骨や豚の背脂、野菜などをじっくり煮込んだスープを昆布などのダシでブレンド。3種類の唐辛子で辛味を出している。柿崎店主は「多くの方がユッケジャンを注文されます。ぜひ味わってください」と話している。
取扱品目 焼肉/ラーメン
所属等  
URL  
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